Raclette Wikipedia France

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Sirve la raclette en el plato grande en la mesa y deja que cada uno se ayuda las verduras en escabeche para añadirlas a sus platos. Vierta el queso en los platos individuales y añada las verduras y las patatas. añade las verduras en escabeche y unas cuantas patatas al plato. Corta las patatas por la mitad si son grandes o déjalas enteras si son pequeñas.

Ya a finales del siglo XIII, los pastores de la región del Valais llevaban queso y patatas a los Alpes, puesto que esta comida no sólo era barata, sino que get older menos posible que se echara a perder a lo largo de los meses más calurosos del verano.

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