Plancha De Raclette Kliver

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Una raclette es una especie de fondue típica del cantón suizo y donde originariamente su ingrediente más especial era el queso raclette.

El queso raclette se elabora perform leche de vaca prensada con casi un 50% de grasa, sin cocinar, lo que puede llevar hasta 5 meses (lo reconocerás por su corteza color naranja/rosa).

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Algunos raclette fueron creados perform el fin de ser utilizados por ocho personas o más y son especiales para fiestas. sin embargo, algunos grills están conformados para ser compactos y atender a unas escasas personas.

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