Pinzas Raclette

La pinzas raclette es un invento europeo que nos facilita asar carne, pescado y verduras y derretir queso de forma sencilla sin obligación de tener un fuego abierto a mano.}

Cuenta con función grill para realzar los sabores y tiene una plancha reversible que resulta bastante versátil, es ideal para preparar alimentos a la parrilla.

debido al calor de la piedra natural, puedes dejar el queso caliente fundiéndose dentro de la fondue simultáneamente que cocinas otros alimentos sobre la plancha, o los calientas en las mini-bandejitas de la parte de abajo.

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La raclette tiene muy buenas propiedades de fusión, debido a que el contenido de grasa no se divide ni se acumula como grasa. En los platos habituales suizos, la raclette es el queso raspado sobre las patatas en una cena de raclette, mientras que el Gruyère se funde en la fondue.

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