Fondue Et Raclette

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Desde una comida romántica hasta una actividad social más desenfadada estamos seguros de que impresionarás a todos ham it up las superiores recetas y con una casa 10, ideal para recibir invitados.

Este plato de queso es principalmente popular a lo largo de las vacaciones de Navidad y en Nochevieja.

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La leyenda del queso dice que el plato se originó hace muchos años, cuando los granjeros calentaban un trozo de queso en el fuego para obtener una comida abundante y saciante. Este castillo del siglo XVI tiene un menú de distintas carnes curadas nativas que se combinan con 5 quesos autóctonos diferentes para conseguir una raclette para entendidos que sin lugar a dudas va a tener en cuenta. La palabra “raclette” procede del verbo francés racler, que significa raspar. Es una referencia a la forma en que el queso fundido se raspa de la media rueda una vez que se mantuvo como un equipo de calentamiento.

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